覓覓屏東蔬食匯集

由於屏東換宿的民宿在恆春大光，那裡的餐廳不是海鮮就是葷食，唯一一間蔬食雖然掛著營業中，從外看進去卻什麼都沒有，因此也不敢踏進去詢問。民宿供三餐，加上交通不便，所以外食機會比高雄少很多。

　　不過味道都是不錯的，不好的我不會寫出來。（但我有可能偷偷在換宿小記裡抱怨）

　　恆。好蔬食餐廳

恆好豆泥莎莎塔，精緻小巧

　　［店家類型：純素、蛋奶素］

　　恆好豆泥莎莎塔兩百元，六小個，純素可食。豆泥綿密微微香甜，小番茄與小黃瓜丁新鮮且水分充足，餅皮薄脆。做為質感系開胃前菜相得益彰。

　　這裡所謂的豆泥，是地瓜與南瓜，原先詢問店員時對方說是地瓜豆與南瓜豆，後來我上網查並查不到什麼資料，這裡有誰可以幫我解解答嗎？

　　允豪複合式餐飲

素食蕃茄鍋

　　［店家類型：主葷，有全素、奶素］

　　素食蕃茄鍋，270，在小火鍋店算是篇中上價位。

　　湯頭味道鮮甜，喝起來很舒服，湯頭不只有蕃茄，還加了九層塔提味。煮料有很多蔬菜和菇類，素料只有一個。這點我很喜歡，我曾經吃過幾乎都是素料的素食鍋，超級讓人不舒服。

　　附餐飲料選了新鮮水果茶去冰，也很好喝，水果很大塊，不過自從喝過某渡假村早餐濃縮果漿調的果汁後，我就不確定他們的是不是也是果漿果汁了……

　　（前往東港遊記看更多）

　　龔記香酥臭豆腐

全素炸豆皮，後面是我的環保筷喔

　　［店家類型：純素、全素］

　　全素炸豆皮的泡菜頗少，但是吸飽醬汁後非常美味！外酥內軟，泡菜都可以不用了。是值得去吃一次的店家，下次要點點它們的綜合拼盤（握拳）。

　　豆豆甜品屋

溫熱的紫米紅豆

［店家類型：全素、奶素］

　　紫米紅豆據說是豆豆甜品屋的招牌，一碗40。因為在下長期貧血的緣故，所以吃下去感覺整個人都稍稍活了過來。紅豆和紫米一同煮的熟軟綿密，不過於死甜，對我而言小有飽足感，相當適合作為下午三四點的點心。



　　［語言小筆記］

• 豆泥
  世：fabo puré
  英：bean puree
• 火鍋
  世：varma poto
  英：hot pot
• 臭豆腐
  世：stinky tofu
  英：stinky tofu
• 紅豆湯
  世：ruĝa fabo supo
  英：red bean soup

*以上翻譯若有錯誤歡迎留言指正